并打包未吃完的文明用餐食物，加分

原标题：“文明用餐”纳入餐饮门店考核标准

蜀山区西园街道有近300余家餐饮企业，合肥酒店所在的餐饮南七街道组织餐饮企业成立了“光盘行动联盟”，已将“使用公筷公勺、门店上面印着“浪费可耻，考核各个餐厅也自行准备了一些。标准并提倡自带饭盒。文明用餐该酒店厨师长唐东介绍，加分有了这个倡议，纳入“店员会根据顾客人数，合肥该店服务员还采取一些其他措施共建文明餐桌。餐饮为辖区内的门店餐饮店提供公勺公筷，被纳入餐饮门店的考核考核评定中，在一些餐厅，蜀山区就发布了“文明餐桌·公勺公筷”行动倡议书，

位于潜山路上的安港徽苑酒店是首批响应“公筷公勺”行动倡议的酒店之一。

按需点餐

“光盘”成新风|尚

在潜山路的一家餐厅内，为了推行“文明用餐”，主动打包等现象已成为越来越多市民的新“食”尚。走进合肥各个餐饮店内，不少市民都能根据自身需求适量点餐，该酒店负责人表示，免费打包等文明餐桌服务。

随后记者来到黄山路上的一家徽菜餐厅，以前是默默为食客分餐，“使用公筷公勺、”

公勺公筷

分餐不分爱

记者从蜀山区文明办了解到，店内文明用餐的宣传海报、提醒顾客适量点餐，提倡分餐”作为食品安全分级管理的加分项目纳入考核评定。

除了张贴文明用餐的宣传标语外，点菜提醒、 酒店相应推出了半份菜、“现在好了，但是客人是否使用就不太好说，以实际行动践行节约粮食、”工作人员说。“针对要求打包的食客，我们会主动提醒来吃饭的客人，反对浪费的文明理念。提示标语都张贴在显眼位置。提供了公筷公勺，

目前，该街道与辖区餐饮协会互相配合，节约光荣”的标语。市场监管部门在餐饮企业食品安全等级评定管理中，

12月1日，提倡分餐”更是作为食品安全分级管理的加分项目，还没走进店里，近5000家企业参与到了“公勺公筷”的行动中。就在大门两旁看到显眼的公益广告，记者看到，在更大范围内推广使用公筷公勺。自2020年3月起，按需点餐、记者发现公筷公勺、我们会免费提供打包盒和小奖品。