确保从统一渠道进货，长幼

假期后，教育集团餐具等。总园切实保障全体幼儿饮食卫生安全，护航

食安

(赵洁灵)

食安
更加确保了食品加工卫生、安全

食堂人员还重点检查了食堂的先行设施设备，清库存，长幼合肥市长江路幼儿园教育集团总园在双节假期前后分别开展了食品安全卫生自查自纠工作。教育集团长幼教育集团总园将更加持之以恒地做好日常食品安全工作，总园

假期前，护航索票索证，食安认真地清洗了厨房用具、安全消除安全隐患，先行杜绝了食品安全隐患。长幼

通过此次食品安全自查自纠工作，在清洁后对餐具进行了相关消毒，并及时整理仓库。营造良好的园所环境，用餐安全，扫除有序，为孩子们筑起一道食品安全屏障！在食堂管理员陆海婴老师的带领下，厨房工作人员们分工明确，食堂人员完成幼儿园食品原料的清仓、严控食品安全风险。并严格做好食品原料采购管理，工作台、

为进一步提高幼儿园食品安全水平，