为孩子们筑起一道食品安全屏障！长幼合肥市长江路幼儿园教育集团总园在双节假期前后分别开展了食品安全卫生自查自纠工作。教育集团长幼教育集团总园将更加持之以恒地做好日常食品安全工作，总园清库存，护航厨房工作人员们分工明确，食安并严格做好食品原料采购管理，安全在食堂管理员陆海婴老师的先行带领下，并及时整理仓库。长幼

假期后，教育集团营造良好的总园园所环境，

通过此次食品安全自查自纠工作，护航

为进一步提高幼儿园食品安全水平，食安在清洁后对餐具进行了相关消毒，安全消除安全隐患，先行更加确保了食品加工卫生、长幼严控食品安全风险。工作台、杜绝了食品安全隐患。

食堂人员还重点检查了食堂的设施设备，

(赵洁灵)

扫除有序，索票索证，认真地清洗了厨房用具、食堂人员完成幼儿园食品原料的清仓、切实保障全体幼儿饮食卫生安全，

假期前，用餐安全，确保从统一渠道进货，餐具等。