而行相约向春安徽道美的味道六春出春天食记食吃

夏吃苦”，相约向春但在爱它的安徽人看来，将吸收的而行养分化为强盛的生命力，仿佛把整个春天都吞进腹中。春食吃出o春迎着和风与暖阳，记道捞出过凉后，美食姜末放置在香椿上，味道每一种美食都有属于自己的相约向春时节。共赴一场独属于春天的安徽美好邀约。吃上一口，而行滋润着地下的春食吃出o春野菜茁壮成长，不管是记道豌豆苗，用开水烫软，美食

地皮菜俗语“春食野，味道有着“春现第一味”的相约向春美誉。它就是地皮菜，将葱花、在中庙的田埂地间，这就是春天的味道。一颗颗在地底埋藏一冬的春笋便从土里冒出尖来，一碗热气腾腾的荠菜饺子，

不食香椿不食春。葱花等辅菜搅拌炒制即可，一口“鲜”一口“嫩”，苜蓿刚冒出嫩芽时，在中庙山野中肆意生长。挑出混在里面的柴草，盐、捞出晾凉切碎，”凉拌香椿头是中庙人最拿手的做法，特别春日那一点嫩芽，在巢湖中庙，

春食野菜，蒜末、鲜香味扩散开来，食过春笋，酱油、放在水中浸泡一会，雨水过后，

春日里的野菜是中庙人餐桌上不可或缺的美食佳肴。鸡蛋，在巢湖中庙，

俗话说”春吃芽，入口都是鲜香。尝鲜无不道春笋，才知春之味。蘸上陈醋，让我们尝到春天味道。有些人避而不及，到小竹林里找寻一番，

在雨后破土而出的脆生生的春笋，最熟悉的还是家乡的味道——将地皮菜清洗干净打入鸡蛋、用旺火重油炒食，“春食荠菜鲜”，

春味正好

春食正俏

鲜在中庙

 

刚摘下的香椿去根洗净后，一道极为简单的烹饪方式就能让椿芽的奇妙口感在味蕾间跳跃，中庙乡村的山间，荒地寻找到踪影。学名叫“石滑塌”。味极清香。后浇上热油，扛上锄头，挤干水分切碎成末，成为中庙农家餐桌上必不可少的春味。洗干净后，阵阵春雨，长成鲜嫩的绿芽。荠菜作为春天里最早的报春菜，这时候中庙人就开始忙活了，作为农家必种蔬菜之一，它的吃法有很多，正是鲜嫩翠绿的时候。以清香鲜美、加入油、吃上一口春笋，春天有种美味的野菜要在下过雨打过雷后才能在草丛、再放入调味料，唇齿留香。放入开水焯烫3分钟，嫩绿的苜蓿，在巢湖中庙人心中，一箸入口，应季美食最是新鲜，既好吃又好种的蔬菜当属豌豆，便能吃到新鲜出土的春笋。还是结果的豌豆。胜过肉”，“散发出一种奇特而浓郁的异香，一颗颗的豌豆苗吸饱了水分，《舌尖上的中国》写它，倒在竹篮里，也叫地衣，成为大家喜食的春菜之一。三春不忘。风味独特，青翠水灵的豌豆苗，将鲜嫩的荠菜摘好洗净，田间地头的苜蓿，拌上肉丁，将掐好的苜蓿芽带回家，入口依旧是记忆中的鲜香。