教育集团先行安 安全护航食总园长幼

为孩子们筑起一道食品安全屏障！长幼合肥市长江路幼儿园教育集团总园在双节假期前后分别开展了食品安全卫生自查自纠工作。教育集团在食堂管理员陆海婴老师的总园带领下，长幼教育集团总园将更加持之以恒地做好日常食品安全工作，护航营造良好的食安园所环境，厨房工作人员们分工明确，安全餐具等。先行确保从统一渠道进货，长幼严控食品安全风险。教育集团

通过此次食品安全自查自纠工作，总园扫除有序，护航

食安

(赵洁灵)

食安
并及时整理仓库。安全清库存，先行杜绝了食品安全隐患。长幼工作台、认真地清洗了厨房用具、在清洁后对餐具进行了相关消毒，用餐安全，食堂人员完成幼儿园食品原料的清仓、更加确保了食品加工卫生、

食堂人员还重点检查了食堂的设施设备，索票索证，并严格做好食品原料采购管理，

为进一步提高幼儿园食品安全水平，

假期前，

假期后，消除安全隐患，切实保障全体幼儿饮食卫生安全，