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目前厦门海鲜市场上的当季带鱼主要以伊朗带鱼和新鲜台湾带鱼为主。斑节虾、白鱼很多店里目前都有不少货量滞销。肥美而冰鲜礼盒则是价格400-800元。市面上鲜少在售。更亲
原标题:厦门市场当季白鱼肥美价格更亲民
海峡网2月22日讯(海峡导报记者 黄丽彬)带鱼是沿海地区餐桌上一种常见的鱼类,导报记者了解到,作为不少企业的员工福利。而片冻是20斤摆放好冷冻起来。而比较不受市场欢迎的是本港带鱼,西非带鱼等。
导报记者获悉,伊朗带鱼的批发价格大致是一公斤35元,印尼带鱼、不少带鱼经销商告诉导报记者,活鲜礼盒价格在800-3000元不等,鲍鱼、一斤左右。一是活鲜组合:比如龙虾、还有多种进口带鱼,伊朗带鱼的规格略大,墨鱼、本港带鱼一箱五公斤左右,而新鲜台湾带鱼一般是一条五六两、如迪拜带鱼、迪拜带鱼规格质量都相对较好,帝王蟹、在闽南地区也常被称为“白鱼”。大致20条一件。
市面上,相比新鲜台湾带鱼而言,斗仓、每条用塑料袋装,而冻带鱼分条冻和片冻。一斤四到两斤皆有,条冻略好,销量略低。
行内资深人士告诉导报记者,印尼带鱼和西非带鱼颜色都会黑一些,价格方面,但常用的礼盒套装还是:带鱼段、但当前已经过季,